Bột Màu Thực Phẩm Trắng còn được gọi là màu Titan hay màu Titanium Dioxide là một loại bột màu thực phẩm có màu trắng đến không màu, không mùi. Đây là hợp chất hóa học tự nhiên dạng oxit của titani, là một loại phẩm màu vô cơ, được ứng dụng làm phẩm màu màu trắng hoặc màu đục cho sản phẩm. Loại bột này không tan trong nước, Hydrochloric Acid, Acid Sulfuric loãng và các dung môi hữu cơ, chỉ tan được trong Axit Hydrofluoric và Acid Sulfuric đặc nóng.
Bột chủ yếu được sử dụng trong các loại thực phẩm như bánh, các loại kẹo như kẹo cứng, mềm, kẹo cao su,…Ngoài ra, nó còn được ứng dụng trong các lĩnh vực công nghiệp như sản xuất sơn, nhựa, giấy, các loại vải, sợi tổng hợp,…hoặc ứng dụng trong sản xuất hóa mỹ phẩm.
1. THÔNG TIN TỔNG QUAN VỀ BỘT MÀU THỰC PHẨM TRẮNG (TITAN)
Tên sản phẩm: Bột Màu Thực Phẩm Trắng (Titan)
Tên khác: Titania, CI Pigment white 6, CI (1975) No.77891
Công thức: TiO2
Ngoại quan: Dạng bột
Ứng dụng: Tạo màu cho các loại thực phẩm và mỹ phẩm.
Xuất xứ: Đức
Quy cách đóng gói: Thùng 25kg
Hạn sử dụng: Xem trên bao bì sản phẩm, COA hoặc MSDS
2. ỨNG DỤNG
Nó là chất tạo mờ đục hoặc màu trắng hiệu quả nhất trong các ứng dụng trong sản xuất sơn, nhựa, giấy, mực,…Độ sáng và chỉ số phản xạ của nó khá cao (>2,4), với chỉ số này, bột màu trắng được cho phép sử dụng với liều lượng thấp để đạt được hiệu quả kỹ thuật của nó. Màu trắng thực phẩm được ứng dụng trong làm chất tạo màu trắng hoặc màu đục cho các loại thực phẩm như bánh ngọt, bánh nướng, các loại kẹo như kẹo cứng, kẹo mềm, kẹo cao su, nước uống giải khát, nước ngọt và các món ăn vặt mặn khác. Liều lượng sử dụng loại bột này cho thực phẩm đều phải tuân theo quy định của bộ y tế, nhất là tại Mỹ.
Trong lĩnh vực hóa mỹ phẩm, nó được ứng dụng khá phổ biến nhờ vào đặc tính có độ sáng cao. Nó dùng để sản xuất phấn phủ, phấn bắt sáng, phấn mắt, nước sơn móng,…rất được ưa chuộng.
Ngoài ra còn được sử dụng để làm tăng độ sáng của kem đánh răng và một số loại thuốc.
3. HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ BẢO QUẢN
3.1. Hướng dẫn sử dụng
Bột không hòa tan trong nước. Khi được ứng dụng trong làm chất tạo màu cho bánh, kẹo, yêu cầu phân tán bột, phải sử dụng dầu thực phẩm để pha trộn, sau đó chế biến. Ngoài ra, cũng có thể sử dụng bột như một nguyên liệu làm bánh bằng cách trộn chung với Propylene Glycol, xi-rô đường, hoặc nước với chất làm đặc phù hợp.
3.2. Hướng dẫn bảo quản
Lưu trữ bột trong thùng hoặc vật chứa bằng nhựa với miệng được buộc chặt.
Tránh để bột tiếp xúc với không khí.
Tránh để gần các vật liệu độc hại và các sản phẩm hóa chất khác.
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp chiếu vào sản phẩm.
4. MUA BỘT MÀU THỰC PHẨM TRẮNG (TITAN) Ở ĐÂU?
Hãy liên hệ ngay với Phụ gia thực phẩm DT để được nhân viên tư vấn sản phẩm phù hợp và nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Địa chỉ: 357/29/7 Kha Vạn Cân, Phường Hiệp Bình Chánh, TP.Thủ Đức, TP.HCM
Email: phugiathucphamdt@gmail.com
Điện thoại: 0903811435 - 0903756619 - 0938756619 (zalo)
Website: phugiathucphamdt.com